Bio mieszanka do wypieku ciasteczek

• mąka ryżowa pełnoziarnista*
• mąka ziemniaczana*
• mąka migdałowa*
• nasiona chia*
• cynamon*
• środek zagęszczający ksantan

* z biologicznie kontrolowanych upraw 

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 1513 kJ / 361 kcal
• Tłuszcz: 5,12g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,73g)
• Węglowodany: 72,06g (w tym cukier: 3,42g)
• Błonnik: 5,04g
• Białko: 5,08g
• Sól: 0,12g

W przypadku produktów naturalnych podane wartości mogą ulec odchyleniom.

Co wyróżnia ten produkt:

• idealny dla osób uczulonych na orzechy
• szybkie, łatwe i pewne przygotowanie
• przebadany laboratoryjnie pod kątem zawartości histaminy i glutenu
• bez cukru
• wegański
• certyfikowana jakość BIO

Wnioski naszych testerów:

Nasi testerzy zachwycili się ciasteczkami i przyznali im notę 1,4. Wow, co za wspaniały wynik!

Przygotowanie:

Czas przygotowania: 15 min.

Czas schładzania: 2 godziny

Czas pieczenia: 13-18 min.

1. Przygotuj: 80g cukru trzcinowego, 150g zimnego masła, 2 żółtka

2. Wsyp mieszankę do miski i dodaj pozostałe składniki. Zagnieć szybko ciasto

3. Z ciasta uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny.

4. Zimne ciasto rozwałkuj pomiędzy folią spożywczą na około 0,5 cm grubości. Nie dodawaj więcej mąki, w przeciwnym razie ciastka będą się kruszyć. 

5. Wstaw do piekarnika miskę z wodą i nagrzej piekarnik (góra/dół) do 175°C.

6. Piecz ciasteczka około 13-18 min.

7. Upieczone ciasteczka ostudź na kratce. W trakcie studzenia ciasteczka stwardnieją.

8. Upieczone ciastka przechowuj w pojemniku na ciastka. 

Trwałość/przechowywanie

• Termin przydatności podany na opakowaniu
• Przechowywać w suchym miejscu.