Vinberg Verjus łagodnie kwaśny

Vinberg Verjus łagodnie kwaśny - naturalna kwasowość. Harmonijny smak.

Vinberg Verjus łagodnie kwaśny to naturalny sok z niedojrzałych winogron, zbieranych zanim osiągną pełną dojrzałość. Dzięki temu zachowuje przyjemną, żywą kwasowość, która doskonale podkreśla smak potraw, nie dominując nad ich naturalnym charakterem.

To wyjątkowo uniwersalny produkt, który może zastąpić w kuchni ocet, sok z cytryny, limonki, a w wielu przepisach również wino.

Jeśli szukasz łagodniejszej i bardziej harmonijnej alternatywy dla mocno kwaśnych dodatków, Verjus łagodnie kwaśny może stać się jednym z tych produktów, po które będziesz sięgać każdego dnia.

Verjus łagodnie kwaśny charakteryzuje się zrównoważoną, żywą kwasowością. Nie wnosi do potraw typowej octowej nuty, lecz pomaga wydobyć i podkreślić aromaty pozostałych składników.

Jego smak pozostaje na drugim planie – zamiast dominować, tworzy odpowiedni balans.

To właśnie ta cecha sprawia, że Verjus jest tak wszechstronny.

Składniki:

• sok z niedojrzałych winogron
• przeciwutleniacz - kwas askorbinowy

Wartość odżywcza w 100 ml:

• Wartość energetyczna: 80kJ / 19 kcal
• Tłuszcz: 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0g)
• Węglowodany: 2,0g (w tym cukry: 2,0g)
• Białko: 0g
• Sól: -

Zastosowanie:

Nie zawsze potrzebujesz mocnego octu albo intensywnego soku z cytryny.

Czasem potrzebujesz tylko odrobiny kwasowości, która połączy wszystkie smaki w harmonijną całość.

Verjus łagodnie kwaśny jest właśnie takim produktem – subtelnym, wszechstronnym i niezwykle praktycznym.

Vinberg Verjus łagodnie kwaśny doskonale sprawdzi się w:

• sałatkach, dressingach i winegretach,
• risotto - jako alternatywa dla wina podczas podlewania,
• daniach z drobiu,
• gulaszach, zupach i daniach duszonych,
• marynatach,
• marynowaniu warzyw i przygotowywaniu pikli,
• sosach i redukcjach,
• a nawet w wypiekach.

Co wyróżnia ten produkt:

• przebadany laboratoryjnie na zawartość histaminy
• bezalkoholowy, bezglutenowy, wegański,
• uniwersalny. Można go stosować w proporcji 1:1 zamiast wina, soku z cytryny lub octu,
• idealny do przygotowywania napojów bezalkoholowych i alkoholowych - zastępuje cytrynę i limonkę.

Pojemność: 500 ml

Przechowywanie: Po otwarciu butelkę należy zawsze przechowywać w lodówce. 

Trwałość: Po otwarciu Verjus zachowuje świeżość przez około 2 miesiące. 

Ważne przy nh: Osobom z nietolerancją histaminy zalecamy, aby dla zachowania maksymalnej świeżości i dobrej tolerancji zużyć Verjus w tym okresie.

Uwaga: Jeśli na powierzchni produktu pojawi się pleśń, nie należy go już spożywać.