Blog

DIETA WEGETARIAŃSKA I WEGAŃSKA PRZY NIETOLERANCJI HISTAMINY

Dzisiaj, 1 listopada, obchodzimy Światowy Dzień Wegan. Miesiąc wcześniej, 1 października, przypadał Światowy Dzień We...

Czytaj dalej

ŚMIETANA W DIECIE NISKOHISTAMINOWEJ - KTÓRĄ WYBRAĆ I CZYM JĄ ZASTĄPIĆ

Śmietana jest produktem, który w świecie kulinarnym zasłużył sobie na wysoką pozycję ze względu na swój smak i wszech...

Czytaj dalej

NIETOLERANCJA HISTAMINY W CIĄŻY

Wyobraź sobie, że od miesięcy albo lat uważasz na każdy posiłek. Pomidory? Lepiej nie. Czekolada? Ryzyko. Jedzenie w ...

Czytaj dalej

UMAMI A NH - JAK UZYSKAĆ PEŁNIĘ SMAKU NA DIECIE NISKOHISTAMINOWEJ?

Przechodząc na dietę niskohistaminową, rezygnujemy z wielu produktów, które wcześniej nadawały naszym potrawom charak...

Czytaj dalej

KIEŁKI PRZY NH - KTÓRE SĄ NAJLEPIEJ TOLEROWANE I JAK BEZPIECZNIE HODOWAĆ JE W DOMU?

Jest wczesny poranek. W kuchni panuje jeszcze cisza, na zewnątrz jest już jasno, ale spokojnie. Na parapecie stoi sło...

Czytaj dalej

GLUTAMINIAN SODU- CZY NASILA OBJAWY NIETOLERANCJI HISTAMINY

Glutaminian (czyli glutaminian sodu) należy do dodatków do żywności i jest stosowany jako wzmacniacz smaku. W przemyś...

Czytaj dalej

UKRYTE ŹRÓDŁA HISTAMINY W DIECIE - NA CO UWAŻAĆ

Diabeł tkwi w szczegółach, a w naszym przypadku to HISTA-PSIKUS tkwi w szczegółach. Niekiedy eliminujemy jakiś produk...

Czytaj dalej

DIETA ELIMINACYJNA PRZY NIETOLERANCJI HISTAMINY - JAK UŁOŻYĆ JĄ BY BYŁA BEZPIECZNA I SKUTECZNA

Przy diagnozie/podejrzeniu NH trzymamy się tzw. diety eliminacyjnej, żeby poprzez żywność nieskohistaminową utrzymać ...

Czytaj dalej

LISTA PRODUKTÓW SIGHI - CO MOŻNA JEŚĆ PRZY NIETOLERANCJI HISTAMINY

Poniżej przedstawiam Wam link do alfabetycznej listy produktów stworzonej przez szwajcarskie stowarzyszenie do spraw ...

Czytaj dalej